Ten osel může tvou zbožnost a zbožnost tvého řádu ještě
unést, řekl mlynář mnichovi, který ho káral,
že svému zvířeti naložil příliš.
(německé přísloví)

Kroniky mlynářských rodů

Významné, nejen z hlediska poznání mlýnů a života v nich, jsou jistě kroniky mlynářských rodů. Mnohdy zacházely daleko do minulosti. Z hlediska badatele je škoda, že se jen málokdy dostanou do rukou mimo mlynářovo příbuzenstvo.